白黄红黑绿(20/24)
木耳提前洗干净泡好,洗俩西红柿,摸俩蛋
锅里舀坨猪油化开,或者随便加点啥油烧温
提前磕碗里加了点料酒打散的鸡蛋倒进去
火小点就行,可以时不时拿筷子划拉两下
炒成这样有点嫩的鸡蛋块块就可以关火啦
盛出来,西红柿看心情决定去不去皮,随便切一切
切点葱蒜
刚才炒鸡蛋的锅烧热,看情况决定要不要再搁点油,葱蒜扔进去
小火炒香了把西红柿扔进去
小火慢慢扒拉到西红柿不太成形,根据个人口味加点糖盐和生抽
扒拉匀加点水进去
泡好的木耳撕一撕扔进去
扒拉扒拉小火咕嘟一会儿,觉得差不多了用淀粉和水兑点水淀粉淋进去
扒拉匀把鸡蛋扔进去
稍微一搅和就可以关火盛出来啦
锅不用刷,加点水进去煮个面条,煮着面条的功夫抽空切点葱和青椒撒上
面条煮好了捞出来,刷刷锅,烧点热油淋到青椒和葱上
舀上吃
……我……我好像站错了站点等错了车……
管它呢先写完再说……
鸡蛋很嫩,葱和青椒很香,木耳QQ的
西红柿味儿特别浓特别好吃
来,张嘴~
啊惨兮兮的狗子居然运气特好的赶上了末班车~明天见走了哟~