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牛肉炖柿子(3/9)
准备调料
洋葱，紫色白色都可以，和蒜切丁
西红柿土豆切丁
牛肉切块
焯水沥水备用
热锅倒入适量油，倒入牛肉翻炒3-5分钟
倒入洋葱和蒜，继续翻炒2分钟
倒入西红柿和土豆，也可以放些胡萝卜丁，翻炒，期间加入胡椒粉，耗油，白糖，白醋几滴，少量老抽
翻炒后加汤，放入半勺糖，高压锅15-20分钟，出锅以后可以适量调节自己口味。