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炸土豆条(
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先把土豆切条用盐水泡10分钟,去掉表皮的淀粉,炸出来不会碎。
放锅中煮3分钟左右,七八分熟就可以了,捞出沥干放入冰箱冷冻一夜,要吃的时候拿出来炸。
土豆条放油锅,盖上锅盖闷一下就好了,这样也不会溅的哪都是油,配点蕃茄酱美味哦