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抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#(3/4)
抹茶粉用热水冲泡均匀。
明胶用凉水泡软。
牛奶、椰浆、糖倒入锅中，小火烧至糖融化。加入明胶，中火烧至明胶完全融化。
将步骤3分成两份，一份拌入抹茶，一部分盖好保温。拌入抹茶的那部分倒入杯子中，冷冻半小时，稍稍定型后，倒入没有拌入抹茶的部分，冷藏2小时以上即可。