螺丝牛排煲(
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黄花菜
把黄花菜，香菇，酸笋洗干净放锅里
用开水把鹌鹑蛋煮熟
去壳，洗干净放锅里
螺丝买回来以后要放盐去泡，这样可以去泥
牛排用开水煮过，去血水
用另外一个锅，烧热油，放姜丝，放螺丝下去炒，随后放盐，料酒，酱油，蚝油，不用煮熟，几分钟就可以了
香菇，黄花菜，鹌鹑蛋，酸笋先煲一个小时后再放牛排，再煲一个小时后再放螺丝。因为我用的是电炖锅，所以煲的时间比较长
总体煲三四个小时就可以了，喜欢吃辣的朋友放多点辣椒是超好吃的哦
