我家的酵母面食~(
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和好面团,发酵到2倍大。等分16份,每份都加薄面反复揉圆润,擀1厘米左右厚圆饼,对折,两层中间刷一点儿油,为了吃的时候方便分开。用锯齿刀压花,花尽量压深一些。
二次发酵后,蒸熟。
吃的时候,可以刷甜面酱,夹生菜、肉肠。