将烤箱预热到180°C，派皮若冷藏的，先取出回到常温状态。苹果先对切成两半，去核，再切成2-3mm厚的圆片，然后再对切成半圆状。
将切片后的苹果排列在浅盘中，撒上砂糖，淋上柠檬汁。
将苹果片连同释放出来的水分一起放入锅中，中火加热到沸腾后改小火，以纸巾为盖煮3分钟。
3分钟后，离火放凉，然后在浅盘中铺上纸巾，把苹果片一一排列在上面，吸干水分。
在操作板上撒一些额外的面粉，放上派皮，用擀面杖擀成短边长30厘米的矩形。
取一条派皮横放，果酱和水搅拌均匀，涂抹在派皮中间，上下边缘各留出大概1厘米的空白。
在派皮边缘上，横排大概5-7片的苹果片，弯曲的一头朝上并且露出边缘大概1/3高度。
下边缘的派皮向上折叠，左右两端按压按压让它固定。从一侧向另一侧卷起来。
从上方，将苹果片调整一下，使其具有玫瑰花瓣的样子。
将制作好的苹果玫瑰派放入玛芬盘中，端入烤箱，烘烤40-45分钟，让它变成又漂亮又美味的金黄色。
