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怎么自制香菇小鱼干味精(
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材料合照
昆布、干香菇、小鱼干分别用水稍微冲洗后沥干,再用剪刀剪成小块,放进烤箱用100℃烤干,约需10分钟。或用干锅小火炒干。
再把昆布、干香菇、小鱼干放进调理机分次打成粉末状,再加入盐和红冰糖稍打一下拌匀即可。