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片皮鸭(7/19)
做好的烤鸭一只！把鸭肉斜着片成薄片！（烤鸭具体的做法我有发帖，伙伴们可以去看我的菜谱哦！）
做好的薄饼10张！（面糊搅拌均匀后，用薄饼铛做的薄饼，没有薄饼铛的也可以用平底锅或者电饼铛来做，具体的做法，我也有发帖哦！）【也可以把薄饼替换成生菜或者焯好水的千张哦！也很美味！】
鸡蛋搅拌均匀后过筛2～3遍，不粘平底锅涂一层薄薄的油，把蛋液倒进去，小火，轻轻地转动平底锅，摊成薄薄的鸡蛋皮！
把黄瓜和葱白洗净切成细丝，摊好的鸡蛋皮也切成丝备用！
把切好的黄瓜丝，葱丝，鸡蛋皮丝，茬着摆放在盘中！
把片好的鸭肉摆放在配菜的中间即可！
准备一碟海鲜酱，薄饼，和片好的烤鸭，配菜，这盘片皮鸭就可以开吃啦！
成品图
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拿一张薄饼，夹一点儿黄瓜丝，葱丝，鸡蛋皮丝，两片烤鸭蘸上海鲜酱！
包裹起来！
咬一口，真是太美味啦！