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小米鸡丝海参粥(3/3)
小米浸泡1-2小时,海参发好洗净剪成丁,鸡脯肉撕成鸡丝待用
水多一些,烧开放入小米,小火慢炖至粘稠(如果怕粘底就不停的搅拌),放入海参丁和鸡丝继续小火慢炖,中间过程如果水太少过于粘稠,加入的必需是开水。
1-1个半小时后关火,调味,撒些胡椒粉去腥。