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超简单红烧肉(8/12)
五花肉切块,姜切片,八角、桂皮、香叶洗净
锅中下油
油热后下五花肉煸炒,(此时我都是离锅两米远,把肉直接丢入锅中)
下姜片八角桂皮香叶,继续煸炒
煸炒至色泽金黄
加入生抽
加入蚝油
加入水,加入冰糖
另一锅水煮蛋
加入剥了壳的鸡蛋
大火煮至收汁
出锅装盘,ok