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枣核燕麦大cookie(7/9)
红枣核桃切小块备用。
盆中放入玉米油、鸡蛋、糖、盐，搅拌均匀。
低粉和小苏打粉混合过筛，和燕麦片一起加入步骤2中。
略拌一下再加入红枣核桃碎。
用手捏匀，捏成团即可，不要揉。(面团有点儿粘，带上一次性手套好操作）
团成20g一个的小圆球排入烤盘中。
用手指按成圆薄饼。
烤箱上火180度，下火150度提前预热好，烤盘放入中上层，这时上火调至150度，下火不变，烤20分钟。(我的烤箱温度偏高，特别是下火，请根据自己的烤箱情况调节温度和时间)
出炉晾凉开吃。