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改良版黄焖鸡(6/7)
准备好食材
油热以后先把葱姜爆香
再把切好的鸡块放进去煸炒至出油
依次加白酒，白醋，生抽，老抽(老抽要少放，一滴就行，放多了颜色深)冰糖，香菇。加入三碗水，盖上盖子烧开
开锅十分钟后，加入胡萝卜和山药，等再开锅后，改温火
温火炖十五分钟后，加盐，再把油菜放进去，开盖子炖五分钟，关火
由于我把老抽放多了，所以颜色深了