麻辣小龙虾随意版(
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盐水泡虾两个小时,之后用牙刷把龙虾肚皮刷干净,再反复用清水洗净
开水下锅焯一下,将龙虾表面的脏东西煮掉
各种佐料准备好
葱姜蒜下锅爆香,再将其他的佐料下锅翻炒
佐料爆香,将龙虾下锅,让香味渗入龙虾中
加料酒,生抽,老抽,冰糖加入锅中,倒入热水没过龙虾,大火烧开
继续小火炖煮,直至汤汁浓郁,不要收干,留一些汤汁,这样吃虾的时候,可以蘸汁吃~
成品,来吧,初夏第一锅,开一瓶勇闯天涯吧