STEP 1：
先来处理做底部的材料，所有材料称重，混合后入搅拌机，进行快速搅拌，目的是为了打碎坚果，另外要强调的是，黄油必须是软化后的！！！
烤箱上下火160°，预热启动
STEP 2：
所有食材进行揉捏后，入模具压实。
入烤箱上下火160°，烤制10分钟后取出放凉，脱模待用。
脱模后的就是这样啦，是不是很薄啊
对啦，就是要这种薄薄的脆脆的效果哟
香的没话说
STEP 3：
现在来处理蛋糕胚部分，将干料全部搅拌均匀待用。
STEP 5：
揉捏后的状态如图所示，然后打入一个全蛋，进行搅拌。
STEP 6：
打匀后如图所示，此时状态为比较粘稠的面糊状
STEP 7：
面糊中倒入Espresso，进行搅拌，成比较稀的面糊，拌匀即可。
STEP 8：
入模具中，进烤箱，上下火160°，15-20分钟。
烤完脱模放凉待用，到目前为止，底部和蛋糕胚就完成了。
STEP 9：
所有酱汁材料入锅，上炉进行烧制，直到成粘稠的糊状即可关火冷却待用。
Ending 秀
自己调制一杯Mojito
定下心来，组装开始
薄、香、脆
不要怀疑他们的厚度
对！就是那么的轻薄无压力
想知道内部结构图？
米问题
随机，就你啦，切开
浇上一口咖啡酱
全部完成啦
装箱打包
慢慢吃
各位看客，是不是也能跟着动起来了哟
记得交作业哟~~~~期待~~~
HI，
我是爱娃（Elva）
教你如何做早餐的爱娃
不是夏娃~
我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
顺便给自己的“直播课堂”呼吁下，是教大家在家复制一顿Brunch的（主食+配菜+饮料）超值了喂
有兴趣的Fans们，欢迎在“豆果美食”首页—“课堂”—找到我的课程报名哟
么么哒~~~
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