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西兰花奶香意面(6/11)
今天的食材集体照
煮一锅水,水沸之后放入意面,煮8分钟左右 (可以根据意面包装上的推荐时间来决定煮多久)
蔬菜洗净。 西兰花掰块,蘑菇切片,土豆切小块(我切得有点大!更小块容易熟,以达到绵密的口感),蒜切粒
意面煮好了!捞出! 这锅热水留在锅里,继续用来焯一下西兰花,大概三十秒,西兰花变得非常翠绿 (土豆也可以这时候煮上几分钟)
炒锅里下油,油热后下蒜粒 蒜香是这道菜非常重要的味道噢
下土豆块,翻炒!
加入西兰花和蘑菇,翻炒! 加入适量盐,翻炒!
加入少量牛奶,翻炒!
加入意面,翻炒!
加入黑胡椒粉,出锅!
吃!