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菜埔板--菜埔即是萝卜干(7/8)
把五花肉洗净和菜埔剁碎~葱头也切成末备用!(菜埔要洗干净泡一下才切哟,不然会很咸的!)
锅预热放油~葱头,虾米爆香放五花肉炒出油~接着放菜埔~生抽,盐翻炒两下,放水加盖煮30分钟~(盐自己按自己适量加哈)
焖煮至水份干加芹菜炒两下起锅装好备用!接下来我们准备板皮!
糯米粉放盆里加开水揉成面团备用~记住水不要一下加太多,不然会湿,粘手!开水加面团柔会很热,所以小心烫哈!
面团揉好接着做自己喜欢形状的菜埔板!!做好放锅蒸~水开后蒸10分钟!
出炉啦,可以吃了,好香,开胃~
慢慢享用吧,我女儿很喜欢的!
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