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牛腩炖萝卜(6/13)
牛腩泡5分钟去除血水
切块备用
洗好切好所有配料
锅烧热倒入适量油，下姜蒜、干辣椒一起爆香
放入牛腩炒至变色
加入酱油和米酒一起翻炒均匀
加入水煮鱼料一起翻炒均匀
倒入高压锅里，加入一大碗水
盖上盖子，大火煮至上气，关小火煮20分钟左右即可关火再焖5分钟
待高压锅气全部放完，加入萝卜和土豆一起煮10分钟，直至萝卜和土豆熟
加入适量鸡精
出锅装盘撒上香菜和葱，美味扑鼻
配上一瓶冰镇啤酒，绝了