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腊肠炒蒜苔(
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腊肠提前蒸20分钟,取出切成薄片。
那红椒,姜,蒜苔切段。
热锅凉油,下姜小火煸香。
下蒜苔翻炒几十秒
下黄豆酱炒出香味
下腊肠翻匀
在加入两汤勺的清水,盖上盖子,小火闷煮五分钟(让它们的味道相互融合)
开盖,下红椒。
大火收汁即可