腊肠炒蒜苔(3/9)
腊肠提前蒸20分钟，取出切成薄片。
那红椒，姜，蒜苔切段。
热锅凉油，下姜小火煸香。
下蒜苔翻炒几十秒
下黄豆酱炒出香味
下腊肠翻匀
在加入两汤勺的清水，盖上盖子，小火闷煮五分钟(让它们的味道相互融合)
开盖，下红椒。
大火收汁即可