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黑豆浆银耳(
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食材:鲜银耳半朵、黑豆50克、枸杞子少量。
黑豆洗去浮尘,捡去坏死豆后,放入大容器里,加水浸泡一个晚上。
鲜银耳剪去根部。
清洗好的鲜银耳
将银耳撕成小朵
浸泡后的黑豆连同水(约1000ml)一起倒入豆浆机中,打成浆并煮熟。
黑豆浆过筛,让口感更细滑。
7、黑豆浆转到煤气灶上,放入枸杞子与撕成小块的鲜银耳。煮开,加糖。