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鸡蛋饼(10/11)
提前备好原材料
面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋
然后倒入水，盐，搅拌均匀成较稀的细腻面糊
小葱切碎
剩余两个鸡蛋打散搅匀
平底锅低温加热，抹少许油，舀一勺面糊
用工具快速把面糊刮薄
倒入一小勺鸡蛋液并快速刮平，然后撒小葱，也可以撒点芝麻
待面糊稍微凝固，立刻翻面
大约两分钟，从一边翻看底部蛋液上色好看即可出锅
全部做完。可以切片吃，可以抹你任何喜欢的酱吃，也可以抹酱卷菜那样就成了风靡大街小巷的小吃煎饼果子了