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平底锅煎秋刀鱼(2/6)
这一次买到的秋刀鱼，挺大的！8条49元，也很合算！省点吃的话，两个人煎一条加其他菜也够了！
秋刀鱼洗净，去肠去腮。很好打理！
姜蒜末塞鱼肚子里，倒两勺味极鲜，撒了盐腌制了半小时
平底锅，中大火，单面煎一分半，再翻面，直至香气四溢即可出锅，怕焦掉的话改中小火，我一般10分钟以内肯定完成。
装盘后，挤一点柠檬汁或者青柠汁在表面，吃起来口齿留香！
女儿很爱吃，隔几天煎一次。不过还有几条，吃秋刀鱼还蛮省的！省心又省钱！哈哈