梅菜蒸猪肉(4/7)
准备食材~
将五花肉去皮洗干净，切成约3厘米厚的片，放入一个容器中备用。梅干菜放入清水中泡开泡软后，洗净捞出备用。
将家乐老母鸡汤口味浓汤宝取出，切碎成细小的小块，与淀粉、麻油放入猪肉片中拌匀放置15分钟。浓汤宝拌入猪肉中，会在蒸制过程中让猪肉本身更加丰润多汁。
再将泡好的梅干菜倒入肉片中拌匀。
锅中烧开水煮沸后，将拌好的肉片放入锅中隔水蒸20分钟。
出锅撒上香菜碎即可。
完成。