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重芝士蛋糕(4/5)
饼底材料混合拌匀,在模具里面压实,后放在冰箱冷藏
全部材料备齐,牛奶是用的特仑苏,不是图上的淡牛奶
室温软化奶酪后,按照顺序依次加入细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬、牛奶、Rio朗姆酒,香草精,每次加入一种材料,都需要打匀打顺之后再加下一样
讲打好的蛋糕糊导入模具中,放入乘水的烤盘,进入烤箱考一个到一个半小时,根据表面如上金黄判断ok,这时就已经可以闻到蛋糕的香味了
烤箱取出来后,放入冰箱冷藏四小时我,之后取出来就可以吃了