鲜笋老鸭汤(2/8)
鸭子半只，
鲜笋300g，
鸭子加生姜，料酒，焯水，捞出，洗干净，
鲜笋也焯一下水，
把焯好水的笋和鸭子放一起，加清水，生姜，葱，大火烧开，中火炖45分钟，
等炖到30分钟的时候，加盐2勺，继续炖，起锅之前加鸡精调味就可以了！
鲜笋一整根炖的，
享用吧！