土豆泥豆沙麻球★拉丝马苏里拉(
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土豆去皮,切块,放入白糖,上锅蒸至绵软
加入淡奶油,少许淀粉,压成泥状
取一个小球,捏成饼状
取豆沙揉成球球,塞入马苏里拉,看到白白的小点,就是了,再包进土豆泥中
团圆后裹上芝麻,微烤五分钟,一口下去,脆脆的芝麻,奶香土豆泥,甜甜的红豆沙竟然还有拉丝的马苏里拉。