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蔬菜卷饼#百吉福食尚达人#(9/10)
将面粉和少许盐混合，加入水，水的量我已测量过，还算准确。在加入水的过程中注意观察状态！缓慢加入。
将面团混合成面团，揉成略光滑状态，如图所示。
将面团揉成长条，剂子大小与包饺子的剂子大小差不多就可以了。
撰写制作步骤
将剂子揉成球状，略压扁。
将两片扁面团中间涂一层油，可以更好的分层。
然后，顺着一个方向擀成鸭舌状，翻转后再顺着另一侧擀至圆形。
撰写制作步骤
打开电饼铛，将两面都煎熟，状态略有焦斑即可，不要太久，以免太硬。
将蔬菜切成丝，准备好芝士片，然后，逐层铺到饼上，先是生菜叶，沙拉酱，然后芝士片，胡萝卜，黄瓜以及火腿丝，卷成饼即可！