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蔬菜卷饼#百吉福食尚达人#(
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将面粉和少许盐混合,加入水,水的量我已测量过,还算准确。在加入水的过程中注意观察状态!缓慢加入。
将面团混合成面团,揉成略光滑状态,如图所示。
将面团揉成长条,剂子大小与包饺子的剂子大小差不多就可以了。
撰写制作步骤
将剂子揉成球状,略压扁。
将两片扁面团中间涂一层油,可以更好的分层。
然后,顺着一个方向擀成鸭舌状,翻转后再顺着另一侧擀至圆形。
撰写制作步骤
打开电饼铛,将两面都煎熟,状态略有焦斑即可,不要太久,以免太硬。
将蔬菜切成丝,准备好芝士片,然后,逐层铺到饼上,先是生菜叶,沙拉酱,然后芝士片,胡萝卜,黄瓜以及火腿丝,卷成饼即可!