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麻酱凉面(7/8)
胡萝卜切丝,用热水抄了,再用凉水冲一下。留着备用
熟花生米弄碎(可以用擀面杖捣碎,或者刀面拍碎)。
两个鸡蛋摊饼,切丝,备用。
热油炒花椒粒和葱花,炒香,盛出。
在花椒油里放入酱油,酱油自己可以适量放。
调麻酱,耗油,鸡精,一起搅拌。
煮面
放点辣椒油,和上面调料一起拌起来,艾玛,太想了。