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一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#(8/23)
所有食材洗干净备用
准备好KA厨师机和配件
紫甘蓝、生菜和洋葱用KA切丝机器切成丝备用 樱桃萝卜、黄瓜用KA切片器切成薄片备用
土豆和胡萝卜去皮切成小块煮熟后压成土豆泥,加入淡奶油、黑胡椒拌匀,再加入且曾小块的胡萝卜拌匀备用
摆盘装饰即可
准备好肉丸汤所需要的食材
.猪肉用KA的绞肉器绞成肉糜备用
绞好的猪肉糜如图
肉糜中加入蛋液和淡奶油搅拌均匀
继续加入罗勒和黑胡椒搅拌至上劲
用手整形成3厘米直径的丸子
锅中放适量黄油,油热后放入丸子煎至金黄,捞出备用
锅中继续放油,油热后放入洋葱炒香,然后加入切成小块的胡萝卜和土豆继续翻炒至断生,加入番茄块继续翻炒
番茄变软后加入摸过食材的水、适量番茄糊以及肉丸和罗勒碎中小火炖煮即可
土豆软烂后加入盐调味出锅
准备好意面所需要的食材
猪肉用KA绞肉器绞成肉糜备用 洋葱大蒜切末备用,口蘑切片备用
锅中放油,油热后放入洋葱碎大蒜碎炒香
加入肉糜迅速划散翻炒
加入口蘑片、番茄丁、番茄糊、香叶中小火炖煮
意面煮熟,沥干水分
放入炖煮浓稠的蘑菇肉酱中搅拌均匀,加盐调味后出锅即可