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土豆咖喱鸡(4/5)
土豆洗净切块
洗净把肉剃下来切成小块(带剃下来的骨头),加入适量盐,料酒,生抽腌10分钟
葱姜蒜,辣椒备用
锅中倒油,下入鸡肉炒至肉变白(容易喷油哦,做好防护),捞出。
另起锅倒油下入葱姜蒜辣椒爆香,下入土豆翻炒,待土豆金黄倒入鸡肉翻炒,加入1勺一品鲜酱油,蚝油,盐,翻炒均匀,加入适量热水煮熟,加入咖喱,焖3分钟,出锅前加点鸡精。