土豆咖喱鸡的做法_菜谱

土豆洗净切块

洗净把肉剃下来切成小块（带剃下来的骨头），加入适量盐，料酒，生抽腌10分钟

葱姜蒜，辣椒备用

锅中倒油，下入鸡肉炒至肉变白（容易喷油哦，做好防护），捞出。

另起锅倒油下入葱姜蒜辣椒爆香，下入土豆翻炒，待土豆金黄倒入鸡肉翻炒，加入1勺一品鲜酱油，蚝油，盐，翻炒均匀，加入适量热水煮熟，加入咖喱，焖3分钟，出锅前加点鸡精。