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枇杷膏(
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枇杷用盐水泡几分钟,去把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。把剥好的枇杷果肉装入锅中。
开中火,放入白糖(冰糖也可以)开始熬制。 边熬边用勺把枇杷搅拌碎。
枇杷也开始出水,关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹剔透,即可关火。放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱