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枇杷膏(1/4)
枇杷用盐水泡几分钟，去把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。把剥好的枇杷果肉装入锅中。
开中火，放入白糖（冰糖也可以）开始熬制。 边熬边用勺把枇杷搅拌碎。
枇杷也开始出水，关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。
把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹剔透，即可关火。放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱