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蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记(4/12)
准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。 小龙虾1000g，大蒜2头，熟花生米20g，熟芝麻15g，生姜40g，料酒25g，生抽30g，蚝油25g。
处理好的小龙虾加入25g料酒，几片姜片，用筷子搅拌腌制一会儿～
制作蒜泥：2头大蒜剥皮
在绞碎机中绞成蒜泥～
油炸：待油热后放入适量的姜片
然后放进腌制好的虾炸5分钟～
炸好后控油捞出～
炒料：炸了虾的油继续使用～
依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻，搅拌炒一会儿关火～
接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦～
傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦！
一一首先闻了闻，说，好香～ 然后我就一个个的剥给她吃咯！