蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记(
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准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。 小龙虾1000g,大蒜2头,熟花生米20g,熟芝麻15g,生姜40g,料酒25g,生抽30g,蚝油25g。
处理好的小龙虾加入25g料酒,几片姜片,用筷子搅拌腌制一会儿~
制作蒜泥:2头大蒜剥皮
在绞碎机中绞成蒜泥~
油炸:待油热后放入适量的姜片
然后放进腌制好的虾炸5分钟~
炸好后控油捞出~
炒料:炸了虾的油继续使用~
依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻,搅拌炒一会儿关火~
接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦~
傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦!
一一首先闻了闻,说,好香~ 然后我就一个个的剥给她吃咯!