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《喜欢·你》女巫汤意面(10/10)
所有食材准备好。
所有菜料切配好直接入锅,基本都是切段切丁切片,总之切小点啦~柠檬半个挤汁进去,香料也全部放进去
加红酒200ml
加清水800ml
然后把cookieboss万用锅底的清汤包放进去,2小包就够了哦
搅匀,盖上锅盖大火煮开。煮开后开盖继续熬煮20-30分钟。
煮完后过滤哦,只留汤汁。我为了颜值过滤了两遍,汤汁清清爽爽。
熬汤底的时候你就可以煮面啦。四种面分3次煮。就是这么作啊………贝壳面可以和叶子面一起煮哦。意面煮法见我前面的菜谱:蘑菇奶油墨鱼面。煮完如果要摆盘,记得分别撒点橄榄油拌匀备用,防止粘连。
随后就是摆盘,最后擦点帕玛森奶酪上去就好,隐约记得好像要加点淡奶油,发现冰箱里淡奶油不见了……于是作罢。
记得配面包吃哦~刮盘子哦~