材料准备： 奶粉40克 酸奶40克 玉米淀粉15克 细砂糖10克（可增加，随个人口味） 鸡蛋白2个（冷藏的鸡蛋比较好用） 柠檬汁2滴（打蛋白用） 注意事项： 关于奶粉：我试过很多种奶粉，用a2的是最香最好吃的，当然这个可以随意。 关于酸奶：莫斯利安的比较好用。

酸奶➕玉米淀粉➕奶粉，混合搅拌按压均匀至无颗粒状态。

打蛋白，蛋白中滴入柠檬汁，放入细砂糖，用打蛋器搅打至硬性发泡。 关于硬性发泡：有很多宝宝们可能不知道到底是什么样子，简单的说就是垂直提出打蛋头，蛋白尖儿是立起来的就是硬性发泡。

将打发好的蛋白和之前压匀的酸奶糊混合，这个时候用硅胶刮刀上下翻拌（别划圈），动作要快，要轻，时间要短，避免消泡。

装裱花袋，挤入烤盘，进烤箱，大概一盘半的量，我的是aca北美烤箱，上火100度，下火100度，烤60分钟，出来的溶豆一点儿也不黄，奶白奶白的，色香味俱佳，刚出炉儿子就吃了半罐。 关于保存：装密封罐，冷藏保存，进快吃完，好了，教程分享完了，宝宝们快快做起来吧！（有疑问可加w，1297963049注明豆果）