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红糖姜枣膏(1/6)
来张材料大集合。
红枣,去核,打碎。
生姜,洗净,打碎。因为有姜丝,所以我用纱布过滤了一下。这样喝的时候口感好一些。
红糖,姜水,红枣水,桂圆加一起,熬煮。
因为我是加了水打这些材料,所以熬的时候比较久,大概一个多小时。熬的期间,要不停翻炒。前面用大火,等着水分差不多熬没了,改成小火。到最后,膏体会溅出,所以注意防烫。
出锅,瓶子装好。可以放两三个月。