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芒果千层糕(5/5)
将鸡蛋与细砂糖搅拌均匀后，加入牛奶，加入过筛的低筋面粉，搅拌到无颗粒状态，加入黄油，搅拌均匀。(黄油需要提前融化)
将面糊过筛，最好放入冷藏6小时，拿出来， 再次搅拌均匀后，静置一会儿，消除泡沫。 黄油抹锅底，中小火，每次倒入适量面糊，铺盖均匀，待底面能与平锅分离时，不用翻面，直接出锅即可。
打发淡奶油，芒果切碎块，一层皮，一层奶油加芒果，交替铺盖。
为了美观，放草莓装饰。
味道好极了。