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油豆腐酿肉(
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油豆腐用刀子划开
五花肉剁成豆末,加淀粉,放盐,加一点葱花。最后把肉末包进豆腐里面。
锅内放油烧热,把大蒜煸炒一下,放豆腐翻炒,加生抽和蚝油,再放一小碗水。收完汁就可以装盘。
准备出锅的时候撒上葱花,装盘。