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椰汁糕(
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材料
將椰汁倒入鍋中,大火煮開
椰汁煮開後熄火,倒入糖和魚膠粉快速攪拌均勻
加入椰漿攪勻
將混合好的液體過篩存放在保鮮盒內,等涼了再放入冷藏室冷藏,過夜更佳
切塊即可食用,也可以滾上一圈椰蓉再食用