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快手汉堡#百吉福时尚达人#(6/7)
将所有材料揉成光滑的面团,室温发酵到原来的二倍大,大约一个半小时。排气,揉成小面团。
放入烤箱,打开发酵档,放一盘子热水,二发四十分钟左右,面团膨胀二倍。刷蛋黄液,撒芝麻。
烤箱180度预热,烤20分钟左右。颜色够了别忘盖锡纸。
烤好的汉堡胚子也可以做为小餐包单独吃,也很好吃。
准备汉堡需要的配菜。
一层层摆好。
挤上沙拉酱或者番茄酱,就可以吃啦。