大锅熬鱼沾卷子(
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，买回来的花鲢 洗净
，为了更好的入味 把它切成段
，葱 姜 蒜 大料 特别简单的作料，多放些大葱提味
，咸菜切丝 泡在水里去掉些咸味 不要太咸了
，锅里放油开始煸鱼
，来张
，把煸好的
，提前活好的面 擀开 撒上薄薄的一层盐和油 卷起来
，就是这样
，切成段
，卷成花卷
，在最后鱼还有 20分钟熟的时候 开始沾卷子
，沾的时候为了防止卷子都掉在鱼汤里 咱们给它沾点水 然后在往锅上沾
，不错吧看看，20分钟后 鱼汤都收的差不多了 卷子也熟了
，有着鱼味的卷子 靠着锅的那面是脆脆的噶光吃它我可以不吃菜就吃掉一个 嘻嘻
，再来一张特写
，
