安装App
素烧翡翠冬瓜卷(1/10)
香菇，香菜，胡萝卜，切成条状
冬瓜切薄片
将食材汆水，断生捞出
冬瓜加少许盐，塌水后倒掉多余水份
蔬菜加少许香油，白胡椒，拌均匀
卷卷卷，剩下的菜放中间了
葱蒜炝锅，喜欢辣就先放，调味后放
倒入糖，盐，生抽，少许鸡精，慢慢淋入水淀粉，小伙搅拌均匀，到汤汁变稠，颜色变浅，关火，加几滴香油，拌匀。
浇在冬瓜上
把浇汁的冬瓜卷盖好盖子，再上锅蒸，沸水的话三两分钟就可以了，成品。