白吉馍夹肉(
7
/12)
温水和面,醒发好,分成十个小面团。
小面团揉开,擀成梭形。
对折成三层。
擀长
卷成卷,竖起来放,按成小饼的形状
手塑成碗型
平底锅不放油,中小火烙约两分钟
翻面
烤箱上下管预热200度,烙好的饼进烤箱烤5-7分钟。
提前做好的红烧肉卤蛋
肉和蛋剁碎放入白吉馍中(家里有手抓饼的袋子,正好用上),浇肉汁,入盘。
配上红薯粥,又长二斤肉哈哈