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红烧黄骨鱼(4/11)
所需食材洗净切好备用
鱼在超市杀好了，回家洗净
锅烧热后放入少量猪油，没有的话也可以用玉米油，猪油炖出来的更香，而且还有去腥的作用
放入姜片后倒入鱼，两面稍微煎一下，最后用不粘锅哦
放入所有调料，随后放入大蒜头和香葱
倒入适量开水开始炖
十五分钟后放入青红椒开大火收汁，待汤汁浓稠了，出锅前放入香菜即可
开吃吧
配上一碗白粥再好不过了
成品图
成品图