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酱木瓜丝(
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材料准备
木瓜丝快速清洗三遍
然后用冷水泡五分钟,记住哦,是五分钟,不能过久了,也不能用热水,会影响口感
把木瓜丝捞起,沥干水份
姜、小米椒剁碎,和冰糖一起放进大盆里,倒入酱油
把沥干水分的木瓜丝放进调好的酱油内,搅拌均匀,想要更入味就这样子放20分钟再装瓶子
装瓶,过四五天就可以享受美味了