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迷迭香蒜蓉面包片(2/18)
把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶
加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油
和面30分钟,把面团揉到扩展阶段
保湿发酵至3倍左右大小
发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘
放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口
烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟
烤好 的面包晾凉后切片
备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克
蒜捣泥后加入其它食材拌成酱
面包片,一面只刷橄榄油,
一面刷上蒜蓉酱料
烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟
烤好的面包干
可以直接吃,好香的哦
蒜香加香草,混合的味道让味蕾很满足
涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦
还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦